Сообщение от lancer >>>

А скока держать, чтоб не?

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Маринуется 30 - 60 минут

Сообщение от BigMadFat >>>

Командир постом выше ответил уже:
В целом от мяса зависит. Чем жестче - тем дольше, и наоборот. Идеальное время подбирается по вкусу путем экспериментов :))

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Маринуется 30 - 60 минут.

Сообщение от mat-ed >>>

Сильвер, мясо когда будем закупать: вечером в пятницу или в субботу до?

Сообщение от Кадет Биглер >>>

После постов … предлагает мне … почему-то травмопункт.

Сообщение от WeaponMaster >>>

Там мясо разделывать удобно, все инструменты есть.:-)

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Маринуется 30 - 60 минут.
Лук я мариную отдельно.

Сообщение от Серг >>>

Спасибо. Именно эти цифры и интересны. Впрочем, кумин я не добавлял раньше. Попробую.

Сообщение от Кадет Биглер >>>

Кумин для нас открыли Борода и его жена Габи. С тех пор мы без этой приправы мясо не готовим.

Сообщение от BigMadFat >>>

С киви главное - не передержать. В ём фермент хитрый есть, который мясо и размягчает собственно. И ежели концентрация и/или время взаимодействия будут излишне длительными, куски мяса будут разваливаться на волокна так, что их даже на шампур насадить не получится. Наблюдал такое лично, готовить шашлык пришлось на решетке, хорошо что нашлась. Получилось весьма нежно, но довольно ммм... необычно :))

Сообщение от medbrat75 >>>

в папайе (папайин) и тыкве (он же)

Сообщение от тащторанга >>>

Игорь, а книжки еще остались?

Сообщение от Сильвер >>>

У меня? Или в продаже?

Сообщение от тащторанга >>>

На биглер-встрече можно приобрести?

Сообщение от Проблесковый >>>

Кстати Сильвер - я твою книжку, точнее одну из подписанных, наконец то подарил человеку, которому она изначально предназначалась - пока он ее не дочитал, но из его промежуточных ощущений - это почти готовый телесценарий. Услышав это я призадумался - и склонен согласится.

Сообщение от Anton >>>

Записываюсь с вероятностью 0,5 :)

Сообщение от тащторанга >>>

1. Сильвер.
2. Замполит (и с ним - неизвестное количество контрольно-ревизионных намерений :)
3. Anton с вероятностью 50%
3. Петруха. Постараюсь всенепременно.
4. svh75. Попробую выбраться.
5. mat-ed с подарками из Питера от Arise (минералы) и Камышинки (спички). Абсолютно безалкоголен.
6,7. КБ и пани Биглерова.
8. Полицейский с вероятностью 50%
9. ashlab (с удовольствием)
10. Проблесковый с вероятностью 50%
11. BigMadFat
12. Слухач
13. WeaponMaster
14. Nauta Romanus
15. тащторанга

Сообщение от тащторанга >>>

1. Сильвер.
2. Замполит (и с ним - неизвестное количество контрольно-ревизионных намерений :)
3. Anton с вероятностью 50%
4. Петруха. Постараюсь всенепременно.
5. svh75. Попробую выбраться.
6. mat-ed с подарками из Питера от Arise (минералы) и Камышинки (спички). Абсолютно безалкоголен.
7,8. КБ и пани Биглерова.
9. Полицейский с вероятностью 50%
10. ashlab (с удовольствием)
11. Проблесковый с вероятностью 50%
12. BigMadFat
13. Слухач
14. WeaponMaster
15. Nauta Romanus
16. тащторанга

Сообщение от Сильвер >>>

20 июня, субботу, с 12:00, беседку в том же месте, где снимал в прошлый раз.
М. "Коньково", ул. Островитянова, 10, беседка №3 (та же, что в прошлый раз, справа от входа, ближайшая)

Описание проезда:
http://www.bigler.ru/forum_vb/showpo...9&postcount=45

Схема проезда:
http://www.bigler.ru/forum_vb/attach...3&d=1408618607

Список участников:
1. Сильвер.
2. Замполит (и с ним - неизвестное количество контрольно-ревизионных намерений :)
3. TOPMO3 (75%)
4. Петруха. Постараюсь всенепременно.
5. svh75. Попробую выбраться.
6. mat-ed с подарками из Питера от Arise (минералы) и Камышинки (спички). Абсолютно безалкоголен.
7,8. КБ и пани Биглерова.
9. Полицейский с вероятностью 50%
10. ashlab (с удовольствием)
11. Проблесковый с вероятностью 50%
12. BigMadFat
13. Слухач
14. WeaponMaster
15. Nauta Romanus
16. тащторанга

Сообщение от ПВОшник с ноута >>>

мысленно с вами - белая зависть 100%

Сообщение от Сильвер >>>

Как-то рановато ты присоединился! :-))

Сообщение от Полицейский >>>

Опробовал на выходных рецепт КБ с киви, правда на куриных грудках, получилось очень вкусно, но действительно надо выдерживать не большой промежуток времени, так сок киви мясо разлагает очень быстро и можно в прямом смысле получить фарш, вместо шашлыка.

Сообщение от Сильвер >>>

Сделаю, как делал раньше, на лимонах, вине и минералке.

Сообщение от mat-ed >>>

В одну посуду, или 3 разные партии?

Сообщение от Ямадзакура >>>

Сильвера с Днюхой! 萬歳 и 乾杯 !!

Сообщение от Сильвер >>>

Нет, извини, у меня осталось всего пять книжек, все расписаны. Две - Никсу, одна - Антону, одна - Пилигриму и одна - Барсу.
Но в продаже еще есть около восьмисот книжек. Т.е. если подойти в магазин и сделать заказ - привезут.

Сообщение от тащторанга >>>

Какой магазин?

Сообщение от тащторанга >>>

Какой магазин?

Сообщение от тащторанга >>>

Какой магазин?

Сообщение от юСтас >>>

Хм, меня вот тоже в эти дни в МСК несёт, может быть, даже к вечеру субботы дошкандыбаю.
поэтому, с вероятностью 50% (либо да, либо нет) можешь писать и меня

Сообщение от Сильвер >>>

Практически любой :-)

Сообщение от тащторанга >>>

В "Пятерочке" прикидываются дураками и делают вид, что не понимают о чем речь)))

Сообщение от тащторанга >>>

В "Пятерочке" прикидываются дураками и делают вид, что не понимают о чем речь)))