Сало
И не говорите, что сало - это не тема для "Биглера", не знаю как сейчас в войсках, но в мое время сало кушали в сушилках и каптерках уважаемые «дедушки», жрали ночью под одеялом задроченные «духи», уплетали его заныкавшиеся в укромный угол «черпаки», с удовольствием закусывал им казенный спирт весь летно-технический состав, а также многочисленные вольнонаемные граждане.
Но съесть сало может каждый, да не каждый его может съесть правильно, оно должно резаться тоненькими кусочками, так, чтобы его естество лучилось нежно-розовым цветом, а через паутинку прожилок играло солнце, чтобы один только вид этого лакомого кусочка вызывал восторг и непреодолимое желание отведать его немыслимо божественный вкус, тонко благоухающий чесноком и черным перцем. Сало обязательно должно быть с корочкой, которую можно хрумкнуть сразу, а можно долго держать во рту, лаская языком и продляя восхитительный вкус последнего ломтика. Чтобы правильно нарезать сало, его нужно любить, как могут любить только созданные богом для этого люди - украинцы.
Так вот, есть у меня друг, также искренне любящий этот высокочтимый продукт, но ввиду его неукраинской национальности, режет сало толстыми грубыми кусками, и бывая у меня в гостях, удивляясь изысканной нарезке, поглощает его по несколько кусочков сразу, поэтому тема про сало является у нас одной из самых основных для всевозможный шуток, подначек и розыгрышей. Соответственно, любое упоминание продукта тут же заставляет собеседника насторожиться и продумывать возможные последствия своего ответа или действия, дабы не быть осмеянным.
И вот, мы как-то сидим за столом, закусывая конечно же ИМ, на досочке остается только один тончайший ломтик, и я как хозяин дома, естественно, предлагаю гостю:
- Володь, сала еще порезать?
Он немного насторожился, но, посмотрев в глаза, где читалось только гостеприимство и дружелюбие, помноженное на совместно распитую бутылку водки, да прибавьте к этому десятилетнюю дружбу, согласился. Все остальное произошло неожиданно даже для меня, еще не осознав до конца смысл затеи, руки начали действовать до получения приказа одурманенного алкоголем мозга - я встал и стал нарезать последний, тончайший, практически прозрачный кусочек на еще более мелкие части...
Дальше, как говорится, комментарии излишни, пролежав минут десять на полу и отдышавшись, он сказал только одно:
- Ведь у тебя были такие честные глаза!